フランス２４テレビで、バグダッドにあるイタリア料理店のことが紹介されていました。動画ですので、興味アル方はぜひ下のリンク先のページをご
覧下さい。
ナレーションが英語ですので、少しだけ内容をお伝えします。バグダッドでも珍しいイタリア料理店は、連日、イラク人、外国人のお客様で混雑します。２００８年以降、治安が回復するにつれ、客足が戻ったのです。経営者はキリスト教徒ですが、本人もレストランの客もいちように「イラクではキリスト教徒もイスラム教徒も同じだよ」といいます。しかし、経営者はお金目当てに２回もゆうかいされたそうです。そんな困難を乗り越えて、レストランは繁盛するようになり、隣にパン菓子のお店をあらたにオープンするまでになりました。イラクが安定を取り戻しつつあることの証なのだだそうです。
ただ、ビザに豚肉は使えないから、具は鳥とか、野菜なんでしょうね。
